Der Begriff "Bio" ist gesetzlich geschützt. Lebensmittel, welche unter dieser Bezeichnung in der EU auf den Markt kommen, unterliegen während der gesamten Produktionskette strengen Vorschriften und Kontrollen. Erzeuger*innen und Verarbeiter*innen werden durch eine anerkannte Ökokontrollstelle bezüglich der Erfüllung aller gesetzlicher Auflagen regelmäßigüberprüft.
Wir haben täglich ein Bio-Menü im Angebot. Unsere Bio-Menüs werden zu 100% aus zertifizierten Lebensmitteln zubereitet, welche wir ausschließlich von zertifizierten Lieferanten erhalten.
Seit 2006 ist Tischlein Deck Dich BIO-zertifiziert. Jährlich stellen wir uns der Kontrolle.
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